Die heutige Exkursion mit 40 Erstklässlern führte uns u.a. in den hiesigen Schlachthof. Wie den Viechern das Fell über die Ohren gezogen wird, die Klauen und der Kopf abgeschnitten werden und Eingeweide unter beträchtlicher Geruchsentwicklung aufgeschnitten und beseitigt werden, war ja noch erträglich (obwohl es doch 8 Uhr morgens war und wir letzte Nacht noch ein bisschen im Glashaus der Schule gesoffen haben). Aber als die Kälber dann live und unzensiert gekillt wurden, war ich doch froh, dass Schüler M schlecht wurde und ich ihn nach draußen begleiten musste.

Ich dachte immer, die Tiere fühlten irgendwie, dass es ihnen gleich an den Kragen geht. Fehlanzeige. Die werden in dieses Metallding gesteckt, kriegen einen Nagel in den Kopf geschossen, dann rollt der Kadaver heraus und wird an Eisenhaken mit dem Kopf nach unten aufgehängt. Unheimlich ist das "Ausgeistern", wenn sie nämlich in dieser Position noch in wilde Zuckungen verfallen, obwohl sie sowas von hin sind. Sogar wenn der Körper bereits mit einer meterlangen Säge in zwei Hälften zerlegt worden ist, bewegen sich gewisse Körperpartien noch rhythmisch. Ich werde wohl nicht gut schlafen heute nacht.

Dabei hätte ich es mir wirklich verdient.

P.S. Leo, unser Schulkoch, ist ein Sadist. Zum Mittagessen gab's Rindsgulasch.
P.P.S. So sieht das aus. Der kleine Josef hat die Hörner des Kalbs (es hieß Gundi) mitgenommen - als Trophäe.